Hortaliza que se come cruda

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• Hortaliza — ► sustantivo femenino AGRICULTURA Verduras y demás plantas comestibles que se cultivan en las huertas: ■ plantó calabacines y pepinos para aumentar la variedad de hortalizas. * * * hortaliza (de «hortal») f. *Planta que se cultiva en huerto y que …   Enciclopedia Universal